Le Duo Temp Pro Acier Inoxydable de Sage est une machine à café compacte, fortement axée sur la préparation manuelle du café. Équipée de toutes les dernières technologies, cette machine à piston pourvue d'une simple molette est très facile à utiliser. Malheureusement, cette volonté de minimalisme réduit quelque peu la fonctionnalité et la personnalisation de la machine.

Attention, cette machine est dépourvue de moulin à café !

Vous aimeriez déguster le meilleur café possible à la maison ? Mieux vaut alors opter pour du café en grains. C’est la clé d'un café riche en arômes. Si vous souhaitez utiliser des grains de café avec le Duo Temp Pro, vous devrez faire l’acquisition d’un moulin à part. Les moulins de la marque Sage sont des appareils haut de gamme qui s’accordent parfaitement avec le look du Duo Temp Pro. Ci-dessous, vous trouverez toutes les informations utiles sur :

• Le moulin à café Sage Dose Control Pro
• Le moulin à café Sage Smart Grinder Pro 

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Description du produit

Le Duo Temp Pro est une machine à espresso extrêmement compacte, qui prendra peu de place dans votre cuisine. Notez toutefois qu'il vous faudra acquérir un moulin à café, car cet appareil n’en contient pas. En effet, le café prémoulu n’offre pas les arômes complexes d’un merveilleux café « troisième vague ».

Extraction espresso précise
Le réservoir d’eau a une capacité de 1,8 l et la fonction de pré-infusion humidifie le café avant même le début de la percolation, afin de libérer un maximum d’arômes. La molette centrale permet de choisir entre les modes veille, espresso et vapeur, tandis que le bouton Select permet de basculer entre les fonctions vapeur et eau chaude. Le dispositif de contrôle électronique de la température (PID) vous permet d'obtenir une eau à la température parfaite. Cela garantit un processus d’extraction précis.

Texture du lait et micromousse
Envie d’un cappuccino crémeux ou d'un flat white ? C’est possible, grâce à la buse vapeur. Le système Auto Purge assure l’autonettoyage automatique de la machine après la production de vapeur. Vous ne devrez donc pas la nettoyer manuellement, comme c’est le cas pour beaucoup d’autres machines à espresso pourvues d’une buse vapeur. Vous devrez peut-être vous exercer un peu avant d’obtenir une mousse parfaite. Mais une fois la technique maîtrisée, vous pourrez transformer tous vos cafés en œuvres d’art.

Le design
Cette machine se compose d’éléments durables. Très compacte, elle est constituée d’une enveloppe robuste en inox pourvue de pieds antidérapants. Il s’agit donc d’une machine extrêmement stable et esthétique.

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Votre aventure expresso commence ici

Une extraction constante et une pré-infusion à basse pression sont la clé d'un café aux saveurs équilibrées. Trouver le juste équilibre entre douceur, acidité et amertume permet d'obtenir un expresso ou un cappuccino de grande qualité. Avec the Duo-Temp Pro, dégustez un café de spécialité de troisième génération directement chez vous.

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Avantages et inconvénients

• #+# Simple et accessible
• #+# Préparation automatique du café et du lait
• #+# Fabrication solide et durable
• #-# Pas de moulin à café intégré
  
• #-# Préparation manuelle = résultats moins homogènes
• #-# Bec verseur en hauteur, ce qui augmente le risque d’éclaboussures et accélère le refroidissement du café
• #-# Plus bruyant

Inclus dans la livraison

• Portafiltre de 54 mm
• Tamper intégré
• Outil de dosage Razor™
• Réservoir à lait en acier inoxydable (480 ml)
• 4 paniers à filtre simple et double paroi, 1 tasse et 2 tasses
• Clé Allen
• Porte-filtre à eau et filtre à eau

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Duo Temp Pro de Sage : une machine à espresso compacte pour une préparation manuelle du café

Le Duo Temp Pro de Sage est un modèle compact, principalement axé sur la préparation manuelle du café. Cette machine à piston est équipée des dernières technologies et très facile à utiliser : elle est dotée d’un simple bouton rotatif ! Malheureusement, cette volonté de minimalisme réduit quelque peu la fonctionnalité et la personnalisation de la machine.

Les commandes entièrement manuelles du Duo Temp Pro en font un mauvais choix pour les débutants. L’absence de moulin intégré peut également constituer un obstacle pour les utilisateurs novices. Un bon moulin à café peut coûter assez cher, et le café prémoulu n’offre pas les arômes complexes qui font le succès du café « troisième vague ». Parmi les appareils dotés d’un moulin intégré, citons par exemple le Barista Express, le modèle d’entrée de gamme des machines automatiques de Sage. Posez-vous donc les bonnes questions !

Soyons clairs : le Duo Temp Pro de Sage est une bonne machine. Mais les véritables amateurs de café pencheront plutôt vers un modèle plus fonctionnel. Pour en savoir plus, lisez attentivement notre évaluation. Elle vous permettra de peser le pour et le contre, sur la base d’informations claires.

Évaluation détaillée du Sage Barista Pro

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Spécifications techniques